影片由家喻户晓的科恩兄弟导演，电影原声大碟获得第44届格莱美最佳年度专辑大奖。30年代初，密西西比州荒野的监狱里，唠唠叨叨、油嘴滑舌的艾弗瑞特（乔治·克鲁尼 George Clooney 饰）整天打着各种逃跑的鬼主意。在成功说服了狱友——头脑简单的德尔玛（蒂姆·布雷克 ·尼尔森 Tim Blake Nelson 饰）和贼大胆的皮特（约翰·特托罗 John Turturro 饰）之后，艾弗瑞特的越狱大计终于得以实现，三个穿着犯人服、拖着手铐、脚镣的罪犯叮叮当当地踏上了通往自由之路。据艾弗瑞特说，在密西西比河边还埋藏有一大笔赃款赃物。逃亡途中，他们不仅要对付各种各样令人棘手的突发事件，还要与追捕他们的执法官库利斗智斗勇。这个锲而不舍的家伙发誓要把这三个“脱网之鱼”送回监狱。这一路上意外不断，状况百出，究竟他们能否获得真正的自由？
元气囝仔影片的精彩影评
一把玄铁刀，辗转三世，成就三段故事。在豪侠手中，它能成就英雄霸业；在大厨手中，它能烹饪世间美味；在有情人手中，它能成就爱情。当年，为了得到旷世玄铁，炼就绝世宝刀，孤独成杀兄弟，盗父墓，寻找 隐居多年的铁匠唐胖子，然而最终却被唐胖子欺骗，不得善终。唐胖子把玄铁炼成菜刀，传于少年八大铲，多年之后，八大铲成为俏江南的第一大厨，名扬江湖。哑巴（安腾政信 饰）为了得到宝刀，手刃仇人替父报仇，于是借计接近八大铲，在尽得真传之后对其痛下杀手。然而牺牲无辜之后，哑巴并没有亲手杀死仇人，但仇人却意外死在哑巴眼前，顷刻顿悟的哑巴从此隐居谷底。屠夫少三两恋上万花楼花魁寐娘（张雨绮 饰），然而纵使他使尽混身解数，不仅见不到寐娘，而且受尽一刀仙的羞辱。心灰意冷的他在滂沱雨夜跳入深谷，大难不死并且知遇哑巴盗得玄铁宝刀。当他再一次回到万花楼之后，杀死一刀仙并且与寐娘成亲，然而在成亲之日，他才发现对寐娘的相思只是一个美丽的错误……本片为“亚洲新星引力电影计划”首推力作，改编自安昌河的小说《菜刀传奇》，被誉为国内首部先锋武侠喜剧。